つくりおきおかず!がんばるぞ!

私は数週間前から、休日に平日のおかずの作り置きをするようになりました。

今はつくりおきおかずの本がたっくさん発売されているので、このために何冊か購入しました。

というわけで、休日のおかず作りは正直なところとても大変なのですが、その分平日の食事の支度がかなり楽になったんです。

以前は毎日毎日メニューを考えていましたし、時間の無い中で簡単にできる食事ばかりを作っていました。

しかし、今ではあらかじめおかずを作っておくので、栄養バランスのしっかりと取れたそれなりにきちんとした食事ができるようになったと思います。

自己満足かもしれませんが。

その分、休日は作り置きのおかずの残りを食べたり、手抜きでお惣菜を買ってきたものを出したりして自分自身の身体を調整しています。

食事作りもずっと頑張り続けていると、ストレスが溜まって疲れてきてしまいます。家事は食事の用意だけではありませんものね。

そのため、毎日食事を作っていると、どうしても手抜きだらけになってしまい、栄養の面で不足しがちになってしまうのがわたしの悪いところでした。

でも今後も今のやり方でつくりおきおかずを続けていこうと思っています。考えてくれた人!ありがとう!!

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